Una cosa è certa: la cultura asiatica in generale e quella giapponese in particolare ricoprono
una parte sempre più importante nell’interesse del pubblico italiano, a tutti i livelli: alimentare,
d’intrattenimento, intellettuale.
Proprio per questo presento oggi un libro su uno degli aspetti più interessanti e diffusi della
cultura giapponese, ma ancora poco compresi: il sake.
Ne parliamomo con l’autore, Guido M. Poggia.